– eignet sich sehr gut für Obstblechkuchen – kann als Ersatz für Hefeteig genommen werden – nur geschmacksneutrales Öl verwenden…

– der Teig darf nicht flüssig sein sondern sollte schwer vom Löffel fallen   – jedes Ei einzeln so lange…

– lle Zutaten müssen oder sollten kalt sein. – die Arbeitsfläche sollte auch kalt sein, am besten eine Marmorplatte nehmen –…

Wenn man das Nudelholz zum Ausrollen des Mürbeteiges vor dem Ausrollen für etwa 20 Minuten in das Gefrierfach legt, dann…