Fischgeruch minimieren

– bis zur Zubereitung abdecken

– beim Kochen ein mit Essig getränktes Tuch zwischen Topf und Deckel legen

– ein Stück Ingwer ins Kochwasser geben, das bindet den Geruch

– alle Utensilien nach Gebrauch zunächst kalt abspülen, erst dann heiss spülen

– die Hände mit Zitronensaft oder Essig abreiben