Schlagwort-Archive: Wein

Weinflecken entfernen

Den frischen Rotweinfleck auf einem weißen Stoff entfernt man am besten mit Weißwein, da dieser den Weinfleck neutralisiert, Sie können jedoch auch reinen Alkohol dazu verwenden.  Den Weinfleck sofort mit Salz bestreuen und direkt mit Zitronensaft auswaschen.  Weinflecken kann man im noch frischen Zustand mit einem Erfrischungstuch aus der Kleidung reiben beziehungsweise tupfen. Anschließend die Kleidung… Weiterlesen »

Rebläuse im Wein loswerden

Wenn sich im beziehungsweise in den Weinstauden Rebläuse eingenistet haben, dann kann man diese wieder loswerden, in dem man zwischen den Weinpflanzen vereinzelt Tomatenpflanzen setzt. Rebläuse mögen die Tomatenpflanzen beziehungsweise den Geruch nicht, verschwinden so und bleiben fern.

Weinreste nicht wegkippen

Bleiben nach einem gemütlichen Abend noch Weinreste übrig, dann sollte man diese nicht einfach wegkippen. Man kann diese prima einfrieren und später für das Abstimmen von Gerichten verwenden. Dazu die Weinreste einfach in einen Eiswürfelbehälter schütten und dann ab in die Gefriertruhe oder in das Gefrierfach. So hat man immer eine passende Portion Wein zum… Weiterlesen »

Ein leckerer Wein zum Vatertag

Wenn der herzallerliebste der Papa gerne eine Flasche Wein trinkt, dann kann man zum Vatertag sich eine besondere Überraschung einfallen lassen. Warum nicht einmal eine gute Flasche Wein zum Vatertag besorgen! Am besten ist es, wenn man sich vorher einmal umhört, was Vater gerne für Weinsorten bevorzugt.  Hat man eine gute Flasche Wein besorgt, dann… Weiterlesen »

Wein und Weinflaschen – Aufbewahrung und Lagerung

Weine sollte man am besten immer dunkel aufbewahren. Dazu eignen sich besonders Kellerräume, in denen wenig Licht hinein kommt. Die Räume sollten nicht zu warm und zu feucht sein. Am besten ist es, wenn die Räume eine fast gleich bleibende Temperatur haben und nicht großen Temperaturschwankungen unterliegen. Von einer Aufbewahrung des Weins im Heizungsraum sollte… Weiterlesen »

Das Eingießen von Wein

Beim eingießen von Wein sollte man bestimmte Dinge beachten! Für jede Weinsorte beziehungsweise für fast jede Weinfarbe gibt es spezielle Weingläser. Daher sollte man darauf achten, dass man zu Weißwein auch Gläser für Weißwein und für Rotwein Rotweingläser benutzt.  Weingläser werden die randvoll gefüllt, sondern maximal 2/3 vom Glas. Dies trifft besonders auf den Weißwein… Weiterlesen »

Wein und Weinflaschen – Wein richtig servieren

Eine Flasche Wein sollte man nicht wie eine Flasche mit Limonade servieren. Wein ist schon ein edleres Getränk und sollte daher mit Stil serviert werden. Zudem macht eine nettere Verpackung und die richtige Serviertechnik mehr Eindruck und zaubert zudem noch ein wenig Gemütlichkeit dazu.  Rotwein servieren Einen Rotwein beziehungsweise die Rotweinflasche sollte man zum Beispiel… Weiterlesen »

Weinflasche wieder mit dem Korken verschliessen

Der gute alte Korken hat auch heute noch nicht ausgedient und wird noch in vielen Weinflaschen verwendet. Besonders bei guten Rotweinen oder Weißweinen findet man noch häufig den Korken aus Kork selber. Auch wenn es mittlerweile Korken aus Kunststoff gibt oder einige Flaschen mit einem Schraubverschluss versehen sind. Der gute alte Korken bleibt. Wenn man eine Weinflasche geöffnet… Weiterlesen »

Rankhilfen für Tomaten, Bohnen oder Wein selber machen

Wenn man Tomaten, Bohnen oder Wein im Garten anbaut beziehungsweise gepflanzt hat, dann kommt man nach einiger Zeit an den Punkt, wo die Pflanzen zu groß werden und eine Rankhilfe benötigen, damit die neuen Triebe nicht abbrechen können. Als Rankhilfe eignen sich die unterschiedlichsten Materialien. Sicherlich kann man sich im Baumarkt geeignete Rankhilfe kaufen. Diese… Weiterlesen »