Erbsensuppe und kochen
Bei frischen Erbsen dem Kochwasser etwas Zucker hinzugeben, das verbessert den Geschmack. Mit etwas Backpulver im Kochwasser behalten die Erbsen die grüne Farben.
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Angebrannte Suppe
Angebrannte Suppe vorsichtig in einen anderen Topf umfüllen und aufpassen, dass sich der Bodensatz dabei nicht löst.
Dosensuppen
Dosensuppen eignen sich besonders als schnelle Mahlzeit für zwischendurch und lassen sich recht schnell, zum Beispiel in der Mikrowelle, zubereiten. Daher eigenen sich solche Dosensuppen besonders für Singles oder für Familien, bei denen es gerade einmal schnell gehen muss. Je nach Personenanzahl muss dann eine oder mehrere Dosensuppen zubereitet werden. Dosensuppen gibt es in den… Weiterlesen »