Salz

Muß man beim Kochen nachsalzen, das Salz in etwas Wasser auflösen, so läßt es sich besser dosieren und verteilt sich gleichmäßiger in der Speise.    Ist die Suppe versalzen, einfach eine geschälte Kartoffel beigeben und weiter kochen, die Kartoffel bindet das Salz.

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Wenn das Essen beim Kochen versalzen ist

Welcher Hausfrau oder welcher aus man kennt das nicht. Beim Kochen hat man aus Versehen zu viel Salz hinzugefügt und nun schmeckt das Essen versalzen. Was kann man aber dagegen tun? Man muss nicht gleich das ganze Essen wegkippen, nur weil ein wenig zu viel Salz daran geraten ist.   Ist das Essen einmal versalzen, dann kocht man einfach einen […]

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Salzlösung gegen Schnupfen

Bei Schnupfen kann man eine Salzlösung verwenden. Das Salz reinigt die Schleimhäute und trocknet diese ein wenig ab. Dazu nimmt man etwa einen halben Teelöffel Salz und löst diesen mit etwas warmem Wasser in einer kleinen Tasse auf. Nachdem die Lösung auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, kann man mit einer Pipette oder ähnlichen die Flüssigkeit als Nasentropfen in die Nase einbringen. […]

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