Schlagwort-Archive: Kartoffeln

Soßen mit Kartoffelmehl

Nicht immer hat man passende und fertige Soßenbinder zur Hand. Ist das einmal der Fall, dann stellt sich die Frage, womit man die Soße am besten anbinden kann. In einem solchen Fall kann Kartoffelmehl oder Kartoffelstärke behilflich sein. Zudem schmeckt eine solche selbst gemachte Soße meistens noch besser als die fertigen Produkte aus dem Handel.… Weiterlesen »

Bratkartoffeln

Wer schon einmal versucht hat Bratkartoffeln zu machen, der wird festgestellt haben, dass es gar nicht so einfach ist wie es sich häufig anhört. Wie aber bekommt man die Bratkartoffeln schön knusprigen und braun? Man sollte nie frische Kartoffeln nehmen, sondern schon bereits gekochte Kartoffeln verwenden. Am besten ist es, wenn die Kartoffeln mit der… Weiterlesen »

Bienenstich behandeln

Ein Bienenstich ist in der Regel eine recht schmerzliche Angelegenheit. Nicht nur der Einstich tut weh, sondern auch die Folgeerscheinungen spürt man fast den ganzen Tag lang. Wurde man einmal von einer Biene gestochen, so kann man die Einstichstelle mit folgenden Tipps behandeln. Kartoffelscheiben, Gurkenscheiben oder Tomatenscheiben gegen Bienenstiche  Den Schmerz eines Bienenstiches kann man… Weiterlesen »

Backofenkartoffeln

Kartoffeln lassen sich auf die vielfältigsten Arten zu einem leckeren Gericht. So kann man auch Kartoffeln im Backofen schmackhaft backen und zu einem besonderen Gericht servieren. Backofenkartoffeln sollte man vor dem Backen mit etwas Öl einpinseln. Durch das Einpinseln mit Öl verringert man, dass die Kartoffeln nicht so schnell auplatzen. Zudem bekommt die Kartoffel noch einen… Weiterlesen »

Welche Kartoffeln für den Kartoffelsalat nehmen

  Bei der Zubereitung von Kartoffelsalat stellen sich häufig immer wieder die gleichen Fragen: Welche Kartoffel oder Kartoffeln eignen sich besonders gut für einen Kartoffelsalat und wie bereitet man die Kartoffeln zu? Wohl die meisten Hausfrauen und Hausmänner bevorzugen die festkochenden Kartoffeln, da die mehligen Kartoffeln nach dem Kochen zu leicht zerfallen. Die festkochenden Kartoffeln… Weiterlesen »