Schlagwort: Backbleche

Bleche wie Backbleche oder Backgitter leichter reinigen

Nach der Benutzung können Backbleche, Backgitter oder Backroste stark verschmutzen. Das hängt natürlich davon ab, welche Art von Speisen man im Backofen zubereitet hat. Wenn man die Backbleche, Backgitter oder Backroste nicht gleich und regelmäßig reinigt, dann können sich mit der Zeit stark und habe Verkrustungen darauf bilden. Diese bekommt man dann nur sehr schwer ab. Was aber kann man […]

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Backformen und (Back-)Bleche

Die Backform oder das Backblech kurz im Backofen anwärmen, dann läßt sich das Fett zum Einfetten besser verteilen.  Wenn Sie das Blech oder aber die Backform lieber mit Backpapier (zur Not tut es auch Pergamentpapier) auslegen wollen, das Papier mit einigen Klecksen Fett versehen, dann haftet es besser und kann nicht verrutschen.  Die eingefettete Form oder das Blech mit Mehl, Semmelbröseln, gehackten Mandeln […]

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