Wenn man Kuvertüre schmelzen möchte, dann fühlt man die Kuvertüre einfach in einen Gefrierbeutel und legt diesen dann anschließend in ein heißes Wasserbad. Ist die Kuvertüre geschmolzen, dann nimmt man den Beutel aus dem Wasser und schneidet am unteren Ende des Gefrierbeutels eine kleine Ecke ab. Nun kann man auch noch mit dem Gefrierbeutel und der Kuvertüre leicht Verzierungen vornehmen.