Schaschlikspiesse aus Holz beim Grillen
Wenn man Schaschlikspieße zum Grillen selber erstellt, dann sollte man die Spieße eine halbe Stunde vorher in kaltes Wasser legen, damit sich das Holz mit dem Wasser voll saugen kann. Das hat gleich zwei Vorteile. Zum einen brennen die Holzstäbchen nicht so schnell an und das Fleisch läst sich nach dem Grillen leichter vom Stäbchen… Weiterlesen »