Mürbeteig läst sich leichter ausrollen
Wenn man das Nudelholz zum Ausrollen des Mürbeteiges vor dem Ausrollen für etwa 20 Minuten in das Gefrierfach legt, dann läst sich mit dem Nudelholz der Mürbeteig wesentlich einfacher und leichter ausrollen und klebt nicht so sehr am Holz fest.