Dem Kochwasser etwas Zitronensaft zufügen, dann beält der Rotkol seine Farbe. Nich so oft den Deckel abnehmen, damit der Rotkohl…

Rosenkohl erst nach dem Kochen salzen, damit er seine frische Farbe behält. Den Strunk vom Rosenkohl einschneiden, dann werden die…

Wenn man Blumenkohl kocht, dann entsteht in der Regel ein leichter Kohlgeruch, der dann in die ganze Wohnung zieht. Wenn…

Damit man Kohlrouladen besser rollen kann, sollte man diese vorher halbgar kochen. Dadurch werden die Blätter weicher und geschmeidiger und…

Der Blumenkohl ist durchaus eine sehr schmackhafte Gemüsesorten und ist zudem noch sehr gesund. Jedoch kann man bei der Zubereitung…

Der Blumenkohl gehört wohl mit zu einer der beliebtesten Gemüsesorten im heimischen Gemüsegarten. Nicht nur, dass dieser viele gesunde Vitamine…