Eierkuchen oder auch Eierpfannekuchen
– verwenden Sie Mineralwasser, dann wird er besonders locker und luftig – wenn er schön braun werden soll, verwenden Sie nur Milch – einem süßen Teig etwas Rum beimischen – für einen herzhaften Pfannkuchen Bier verwenden – den fertigen Teig einige Stunden ruhen lassen, vor Gebrauch dann noch einmal gut durchrühren – zum Warmhalten entweder die Pfannkuchen in den Backofen […]
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