Schlagwort: Creme

Bei der Zubereitung sollten alle Zutaten die gleiche Temperatur haben, am besten Zimmertemperatur.  Die Zutaten sollte man langsam vermischen und nicht hecktisch unterrühren.  Sollte steif geschlagene Sahne oder steif geschlagenes Eiweiß…

Sicherlich mag sich einer jetzt die Frage stellen, was Cremes und Lotionen mit dem Begriff Sparen zu tun haben können. Besonders in großen Tuben oder Dosen hat man es manchmal…