Wenn Knoblauch oder Zwiebeln anfangen auszutreiben, dann muss man diesen nicht unbedingt entsorgen. Man kann auch den Knoblauch oder die Zwiebeln in einem Pflanztopf oder im Garten einpflanzen. Nach einigen Tagen treiben diese weiter aus und man erhält so Knoblauchgrün oder Zwiebellauch, welches man zum Würzen von Suppen oder Soßen verwenden kann.