Zitrusfrüchte, wie Zitronen oder Orangen, sind eine ideale Gelegenheit für einen leckeren und erfrischenden Saft im Sommer. In den kalten Jahreszeiten spenden die Zitrusfrüchte viele Vitamine, wie Vitamin C., Vitamin A. oder Vitamin E., und stärken so unsere Abwehrkräfte.
Wenn man die Zitrusfrüchte vor dem Auspressen für ca. 20 Sekunden in die Mikrowelle auf halbe Leistung legt, dann geben diese mehr Saft beim auspressen.
Das gleiche funktioniert natürlich auch, wenn man die Zitrusfrüchte für einige Zeit in die Sonne legt. Allerdings sollte man das nicht so lange tun, da ansonsten die Zitrusfrüchte auch ausdrücken könnten.