Gute Küchenmesser gehören nicht in die Spülmaschine, da sie sonst schneller stumpf werden. Daher sollte man diese immer mit der Handspülen. 

Bei der Lagerung der Messer darauf achten, dass die Schneide nicht mit anderen Metallgegenständen in Berührung kommt. Zur Lagerung sollte man die zum Messer gehörige Hülle verwenden oder in einem Holzblock lagern.

Von Holger

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