Wenn man Würstchen kochen oder braten möchte, dann sollte man die Würstchen kurz vorher für einige Sekunden in kochendes Wasser halten oder legen. Das verhindert, dass diese später platzen.
Eine weitere Methode ist, die Würstchen von vornherein mit kleinen Schnitten einzuschneiden. Das macht besonders beim Braten oder Grillen sinn und sieht auch noch appetitlicher aus.