Besteck mit Holz – oder Horngriffen nicht in der Spülmaschine spülen sondern von Hand, da ansonsten das Holz seine Färbung verlieren kann und mi der Zeit immer Blasser wird. Auch verhindert man damit, dass sich zum Beispiel Holzbrettchen mit Wasser voll saugen können und dann verziehen.
Holzgriffe und Horngriffe ab und zu mit etwas Speiseöl pflegen. Das hält das Holz und den Horn schön geschmeidig und beugt Verfärbungen vor.